AD Blog

Takže letos vypukly Chřestové slavnosti ve dnech 24–25.5 2008.

Letos mi slavnosti přijdou lepší než loni a předloni. Ne,že by se bylo čím moc chlubit, ale pořadatelům se podařilo uspořádat celou slávu alespoň tak, že to nepřipomíná čínskou tržnici. Dokonce i šparglu, o který tam jde venkoncem nejvíc, je dostatek. Ráno (v 8:30) byl dokonce k dispozici i zelený špargl (ten co se nemusí oškrábat před požitím). Ostatní stánky s výjimkou stánku Tomáše Sysla (mimochodem vynikající šparglové šátečky z lineckého těsta) sice se šparglem nemají až tak moc společného, ale jejich obsah neuráží. Štramberské uši, medovina a propolisová tinktůra třeba. Mile působily zelinářské stánky s novými bramborami a pórkem.

Pokud jste ovšem chtivý vietnamské kvality, v části náměstí od morového sloupu po komerční banku máte na výběr vše od hadříků typu totiťé (to ti je) až po podprsenky za 59,– gargantuovskými rozměry připomínající dva sešité padáky.

Osobně jsem ráno zakoupil zelený špargl a vyrobil svoji šparglovou polívku tentokrát vylepšenou o přídavek červené loupané čočky. Ovařené konce šparglu je ovšem hřích dávat do polívky, takže proběhla ta nejjednodušší a nejchutnější úprava této zeleniny, kterou znám: posypání na másle osmaženou strouhankou z housky.

No a výsledek je tady (část byla v mezidobí od naservírování po focení již sežrána):

Tak neváhejte a běžte, zítra vše pokračuje a věřím, že ráno ten zelený špargl tam bude. Já tam ovšem nebudu, míním vyspávat koncert FreeStyle Context .